Giovedì 18 Aprile 2024 ore 18.00
c/o M9-Museo del ‘900 – Sala M9 LAB
Via Giovanni Pascoli 11, Venezia Mestre

ARCHITETTURA è: PAESAGGI DELL’EDIBILE

“Edibile è tutto ciò che è potenzialmente commestibile, ma non necessariamente cibo. Non ancora, non più, o non qui.
Il cibo è una spesso minima selezione applicata dalla cultura. Mai statica. Cambiamenti nella definizione di ciò che è cibo,
nella capacità d’intendere il potenziale edibile influiscono sulla capacità di leggere ed interpretare un paesaggio,
quindi di progettarlo e abitarlo.”

Relatore:
Lorenzo Barbasetti – Chef e Designer

Interviene:
Gianluca d’Incà Levis – Curatore Dolomiti Contemporanee

Moderatore:
Arch. Simone Sfriso – Consigliere Ordine APPC di Venezia

Comitato organizzatore:
Arch. Roberto Beraldo, Arch. Federica Cusin, Arch. Valentina Fanti, Arch. Gaetano Giuliano,
Arch. PhD. Mattia Marzaro, Arch. Simone Sfriso

In collaborazione con:
Fondazione Architetti PPC di Venezia, M9 – Museo del ’900
Exenia LMPG – www.exenia.eu

Evento gratuito / 2 CFP
Iscrizioni – www.ordinevenezia.it